Smakrikt, etiskt och helt plantbaserat
Detta veganska recept på skagenröra ger ett underbart alternativ till den klassiska rätten. För att tillaga denna krämiga och smakrika röra börjar du med att blanda vegansk majonnäs och crème fraiche (eller havre fraiche) i en skål. Tillsätt fint hackad rödlök, färsk dill och pressad citronsaft i blandningen, och rör om tills allt är väl …
För att göra vegansk risotto, börja med att hacka 1 liten lök och 2 vitlöksklyftor, och skär 1 zucchini, 200 g champinjoner och 1 röd paprika i små bitar. Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna eller gryta över medelvärme, tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka och genomskinliga. Lägg i …
Den vegetariska tacopajen är en smakfull och fyllig paj som passar perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Pajskalet, gjort av vetemjöl och smör, ger en knaprig och välsmakande bas. Fyllningen är en kombination av härliga grönsaker, inklusive lök, paprika, zucchini, svarta bönor och majs, som är smaksatt med kryddor som spiskummin, paprikapulver och valfritt …